巴罗萨谷是澳大利亚中最古老的葡萄酒产区之一，位于南澳大利亚。许多澳大利亚最大的酒庄不是把总部设在此地，就是在此拥有广泛的股份。巴罗萨谷炎热的大陆性气候使葡萄非常成熟，这是澳大利亚早期的加强葡萄酒行业兴起的关键因素。巴罗萨谷有许多树龄几十岁的西拉子葡萄藤，有一些古老的葡萄园甚至有树龄100-150岁的老葡萄树。在巴罗萨谷生长的其他知名葡萄品种有赤霞珠，霞多丽，雷司令，赛美蓉，歌海娜和慕合怀特等。